Besuch beim Bäcker

Besuch beim Bäcker

In einer lehrreichen Exkursion besuchten die zweiten Klassen der Grundschule Ortenburg gemeinsam mit ihren Lehrerinnen Yvonne Brickl und Julia Sänger in der letzten Schulwoche die Bäckerei Langmeyer. Der Unterrichtsgang bot den Schülern Gelegenheit, das spannende Feld des Backhandwerks zu erkunden.

Unter der Anleitung von Bäckermeister Dieter Langmeyer erfuhren die Kinder mehr über die Kunst des Bäckereihandwerks. Herr Langmeyer führte die Gruppe durch den Betrieb und gab Einblicke in die traditionellen Arbeitsweisen, die hinter der Produktion der Backwaren stehen.

Die Schüler bekamen auch Gelegenheit, sich die Hände selbst schmutzig zu machen und als kleine Bäckermeister zu agieren. Mithilfe fachkundiger Anleitung kneteten sie den Teig und formten daraus Brezen. Während der Backzeit wurden die noch offenen Fragen der Kinder geklärt. Zum Schluss durften die Grundschüler ihre selbst gebackenen Brezen mit einer Limo genießen.